T/JLWK 21-2021 无抗鹅肉

吉林省无抗养殖技术协会

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标准编号：T/JLWK 21-2021

标准名称：无抗鹅肉

英文名称：Antibiotic-Free Goose

发布日期：2021-04-22

实施日期：2021-05-01

团体名称：吉林省无抗养殖技术协会

起草人

杜运升、随玉健、杨梅

起草单位

吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会

标准范围

本文件规定了无抗鹅肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。
本文件适用于无抗鹅经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（冻）无抗鹅肉。

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