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T/NAIA 042-2021 黄花菜
标准编号:T/NAIA 042-2021
标准名称:黄花菜
发布日期:2021-05-14
实施日期:2021-05-20
团体名称:宁夏化学分析测试协会
起草人
黄蓉、尤丽琴、刘敦华、张豪、李星、陈淑芳、杨建兴、王芳、张洁、李智
起草单位
中石化宁夏易捷石化有限公司、北方民族大学、宁夏大学、宁夏回族自治区食品检测研究院
标准范围
本文件规定了黄花菜的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。
本文件适用于以鲜黄花菜花蕾为原料,经清理、杀青、干燥、拣选、去杂、加工、包装等工序制成的黄花菜。