T/LYDP 001-2021 可生食鲜鸡蛋
标准编号:T/LYDP 001-2021
标准名称:可生食鲜鸡蛋
发布日期:2021-05-19
实施日期:2021-05-19
团体名称:临沂市蛋品行业协会
起草人
周彦斌、徐善广、张永康、李贯中、伏祥松、尤文现、吴超、刘恩、方冰、杨伶俐、韩丽彬、骞计魁、翟悠然、李碧君、王祥乐、刘坛
起草单位
山东新四维农业科技有限公司、山东五牛农业科技有限公司、小町蛋业(山东)有限公司、山东慧阳农业科技有限公司、郯城县演社蛋鸡养殖农民专业合作社、临沭县利民养殖专业合作社、临沂市兰山区广好禽业有限公司、山东禾源农业有限公司、山东旦丰商贸有限公司
标准范围
本文件规定了可生食鲜鸡蛋的术语和定义、要求、检验规则、产品溯源、包装、标志、运输、贮存和保质期。
本文件适用于可生食鲜鸡蛋。