T/SMLIA 0002-2021 竹笋保鲜储存运输规范

团体标准

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标准编号：T/SMLIA 0002-2021

标准名称：竹笋保鲜储存运输规范

英文名称：Specification for storage and transportation of bamboo shoots

发布日期：2021-05-29

实施日期：2021-06-01

团体名称：三明市物流行业协会

起草人

马玉水、林克明、谢寿星、郑祥升、王盛勇、林珑、陈清江

三明医学科技职业学院、三明市物流行业协会、福建兄弟物流有限公司

本标准规定了竹笋的术语和定义、保鲜方式、运输、标志、包装和贮存。

本标准适用于生产和销售的毛竹冬笋、毛竹春笋。