T/DQCY 005-2021 莫干黄芽茶加工技术规程

德清县茶叶协会

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标准编号：T/DQCY 005-2021

标准名称：莫干黄芽茶加工技术规程

英文名称：Technical regulation for production of Moganhuangya Yellow Tea

发布日期：2021-08-15

实施日期：2021-09-15

团体名称：德清县茶叶协会

起草人

范方媛、龚淑英、钱虹、汪春云、张晓英、黄德龙、沈云鹤、姚伟金、何永康、李永强、王银平、康如忠、方福海、张小武、陈彩佳、高国治

浙江大学、德清县农业技术推广中心、德清县茶叶协会

本标准规定了莫干黄芽茶黄茶的术语与定义、加工基本条件、加工工艺流程、技术参数与记录。

本标准适用于莫干黄芽茶黄茶的加工。