T/ZGYSYJH 001.1~001.31-2021 千岛湖鱼(水产)养生药膳指南
标准编号:T/ZGYSYJH 001.1~001.31-2021
标准名称:千岛湖鱼(水产)养生药膳指南
英文名称:Technical Guideline for Health foods madeof Qiandao Lake fish(aquatic product)
发布日期:2021-08-12
实施日期:2021-08-18
团体名称:中国药膳研究会
起草人
邵健、徐东燕、邵中、王勇
起草单位
淳安县千岛湖砂锅鱼头药膳研究中心、淳安千岛湖秀水渔村开发有限公司、淳安千岛湖石窟群开发有限公司、淳安教谕邵恒源科技有限公司
标准范围
本指南规定了千岛湖砂锅鱼头参枣汤的配方、制作方法、功效、适宜人群及不适宜人群。
本指南适用于千岛湖砂锅鱼头参枣汤的制作和使用。