T/LNSA 01-2020 餐饮服务单位疫情防控工作规程
标准编号:T/LNSA 01-2020
标准名称:餐饮服务单位疫情防控工作规程
英文名称:Guidelines for epidemic prevention and control for catering service unit
发布日期:2020-11-15
实施日期:2020-12-15
团体名称:辽宁省食品安全协会
起草人
刘洪旺、王欣、赵香华、张学、姜楠、柯妍、刘肖、张雷
起草单位
辽宁省食品安全协会、沈阳柢睿市场调查有限公司、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司、广电计量检测(沈阳)有限公司、喀左大成国际温泉酒店
标准范围
本标准规定了餐饮服务单位疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供。
本标准适用于餐饮服务单位疫情的防控。