T/LNSA 01-2020 餐饮服务单位疫情防控工作规程

标准编号：T/LNSA 01-2020

标准名称：餐饮服务单位疫情防控工作规程

英文名称：Guidelines for epidemic prevention and control for catering service unit

发布日期：2020-11-15

实施日期：2020-12-15

团体名称：辽宁省食品安全协会

起草人

刘洪旺、王欣、赵香华、张学、姜楠、柯妍、刘肖、张雷

起草单位

辽宁省食品安全协会、沈阳柢睿市场调查有限公司、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司、广电计量检测（沈阳）有限公司、喀左大成国际温泉酒店

标准范围

本标准规定了餐饮服务单位疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供。

本标准适用于餐饮服务单位疫情的防控。

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