标准编号:T/YZH 002-2021
标准名称:扬州红茶
发布日期:2021-09-15
实施日期:2021-09-16
团体名称:仪征市绿杨春茶叶行业协会
赵长涛、陶祖平、彭云、傅强、张鹏、蔡杰、陶德容
仪征市绿杨春茶叶行业协会、扬州市陶园茗茶业有限公司、扬州市绿杨春茶叶协会
本标准规定了仪征红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、初制技术、精制技术、 质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于扬州红茶的加工。