T/YZH 003-2021 扬州红茶

团体标准

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标准编号：T/YZH 003-2021

标准名称：扬州红茶

发布日期：2021-09-15

实施日期：2021-09-16

团体名称：仪征市绿杨春茶叶行业协会

起草人

马宏昌、姚满昌、潘巨斌、夏军、张春、赵长涛、陶祖平、彭云、傅强、郑华龙、张存林、张鹏、蔡杰、陶德容、蔡杰

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本标准规定了仪征红茶加工的术语和定义、要求、工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于扬州红茶的加工。