T/GDCCA 001-2021 冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

标准编号：T/GDCCA 001-2021

标准名称：冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

英文名称：Operating specification for Chilled, frozen and prepackaged foods in circulating

发布日期：2021-10-12

实施日期：2021-10-12

团体名称：广东省冷链协会

起草人

李健华、阮启光、罗志文、刘嘉伟、刘格非、涂长春、张剑辉、蔡军、欧阳勇、刘广海、唐穗临、李晓华、杨婷

起草单位

广东省冷链协会、广州冷链行业协会、江门大昌慎昌食品加工仓储有限公司、广州九龙维记牛奶有限公司、美心食品有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州穿梭供应链有限公司、广州长运冷链服务有限公司、广东精益运输制冷设备有限公司、沃尔玛(东莞)配送中心有限公司、顺丰速运有限公司、广州迅和仓储有限公司

标准范围

本文件规定了冷藏冷冻预包装食品流通作业的要求。

本文件适用于参与冷藏冷冻预包装食品(非果蔬类)的流通作业活动的企业。

标准文档截图