T/GDNB 66-2021 单丛茶分类分级

广东省农业标准化协会

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标准编号：T/GDNB 66-2021

标准名称：单丛茶分类分级

英文名称：Classification and Gradation of Dancong Tea

发布日期：2021-10-23

实施日期：2021-11-01

团体名称：广东省农业标准化协会

起草人

陈维、马成英、陈汉林、苗爱清、陈勤、黄海英、胡蝶、丘广俊、乔小燕、赖榕辉、许振松、刘容飞、刘雪玉、黄秀鑫、陈佳琳

广东省农业科学院茶叶研究所、潮州市茶叶科学研究中心、梅州市农林科学院茶叶研究所、潮州市茶产业促进会、梅州市茶叶协会、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、广东省农业标准化协会

本标准规定了单丛茶产品的术语和定义、产品分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以凤凰水仙群体种或从中选育品种、品系的茶树嫩梢为原料，经晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、焙火等工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。