T/HZLSH 0006-2021 湖湘杂粮杂粮酱

湖南省旱杂粮产业商会

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标准编号：T/HZLSH 0006-2021

标准名称：湖湘杂粮杂粮酱

英文名称：Huxiang&Coarse grain—Coarse grain Sauce

发布日期：2021-10-13

实施日期：2021-10-14

团体名称：湖南省旱杂粮产业商会

起草人

罗可大、郑晴、杨娜、李树华、吕品龙、占伟浩、张伍洋、杨丽娟

湖南省旱杂粮产业商会、湖南省旱杂粮产业联盟、浏阳河集团股份有限公司、湖南省健康杂粮食品工程技术研究中心

本文件规定了湖湘杂粮杂粮酱的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、产品经营过程、运输、贮存、销售和召回等的要求。

本文件适用于湖湘杂粮杂粮酱的生产、检验和销售。