DB5323/T 96-2020 餐饮公用餐(饮)具操作服务规范

标准编号：DB5323/T 96-2020

标准名称：餐饮公用餐(饮)具操作服务规范

发布日期：2020-06-12

实施日期：2020-06-12

起草人

李天良、陈文武、杨立欧、陈春富、李玉明、李碧明、刘祖斌、董成鹏、陈雁、施家鹏、钱正华、胡建明、欧阳文荣。

起草单位

楚雄州市场监督管理局、楚雄州应急管理局、禄丰县市场监督管理局、禄丰县卫生健康局、楚雄州商务局、楚雄州餐饮行业协会。

标准范围

本标准适用于餐馆、单位食堂、农村宴席等餐饮服务提供者为集体(两人以上)用餐提供餐饮公用餐(饮)具操作服务。

标准文档截图