标准编号:DB36/T 1277-2020
标准名称:庐陵鼎罐饭烹饪技艺规范
发布日期:2020-07-17
实施日期:2021-01-01
李建群、冯欣、朱强生、万根华、朱富强、朱文辉、李建斌、李辉军、邓伟平、杨志强、陈龙浩、涂燕、胡浩、胡昭君、刘磊、邱霞、涂娜娜
江西省炉忆餐饮管理有限公司、南昌市餐饮烹饪行业协会、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省标准化研究院