标准编号:DB36/T 1154-2019
标准名称:传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范
发布日期:2019-10-15
实施日期:2019-10-15
国家级吴贤明技能大师工作室、江西省商务学校、江西省吴贤明餐饮管理有限公司、江西省标准化研究院、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省餐饮烹饪协会、南昌市餐饮烹饪行业协会。