DB50/T 780-2017 渝菜黔江鸡杂烹饪技术规范

重庆市地方标准

59浏览

标准编号：DB50/T 780-2017

标准名称：渝菜黔江鸡杂烹饪技术规范

发布日期：2017-08-16

实施日期：2017-10-01

起草人

秦文武、张正雄、王顺海、吴海东、陈波、余朝洪、向跃进、廖清鉴、陈勇、宋纯夫。

起草单位

重庆市烹饪协会

标准范围

本标准适用于黔江鸡杂的加工烹制。

标准文档截图

下载信息

立即下载标准文件