标准编号：DB32/T 2995-2016
标准名称：莲子加工技术规程
发布日期：2016-09-20
实施日期：2016-11-20
李鹏霞、王毓宁、胡花丽、张雷刚
江苏省农业科学院农产品加工研究所
本本标准规定了莲子加工技术要求、原料、加工工艺及操作要点、分级、包装、运输、珍藏和标识。 本标准适用于莲子加工。
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