DB53/T 490-2013 地理标志产品石屏豆腐皮

云南省地方标准

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标准编号：DB53/T 490-2013

标准名称：地理标志产品石屏豆腐皮

发布日期：2013-08-01

实施日期：2013-10-01

起草人

黄伟、董建平、贾英、李燕、王剑飞、岳勇、王建彪、闵瑞萍、姚跃武、余佩芬

红河州质量技术监督综合检测中心、石屏县质量技术监督局、云南省石屏县酱菜厂、石屏县盛锦豆制品有限责任公司

本标准规定了地理标志产品石屏豆腐皮的保护范围、术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的石屏豆腐皮。