标准编号：DB21/T 1927.10-2011
标准名称：大连连菜烹饪操作规程 麻酱拌海参
发布日期：2011-12-27
实施日期：2012-01-27
高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强
大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店
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