标准编号：DB44/T 872-2011
标准名称：潮汕工夫茶
发布日期：2011-06-08
实施日期：2011-08-15
郑文铿、许其武、杨群勇、陈升林、王德尚、林若芸、查跃能
汕头市茶文化学会、广东省汕头市质量计量监督检测所、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所、汕头市旅游协会
本标准规定了潮汕工夫茶的术语和定义，作用，冲泡茶叶、水、茶具的选择，冲泡程式及品饮方法。 本标准适用于潮汕工夫茶的冲泡规范。
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