标准编号：DB46/T 204-2011
标准名称：琼菜 白汁东山羊
发布日期：2011-01-28
实施日期：2011-02-28
林俊春、马姿瑜、陈中琳、唐人志、何亚生、张光平、赵福振
海南省琼菜研究中心、海南省烹饪协会
适用于加工烹制琼菜系列中的白汁东山羊。
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