DB50/T 328-2009 绿酒

重庆市地方标准

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标准编号：DB50/T 328-2009

标准名称：绿酒

发布日期：2009-05-20

实施日期：2009-06-20

起草人

叶星阳、杨支平、贺跃、龙运川、李林、屈勇、唐绪全

重庆市渝北区酒类研究院;重庆市渝北区质监局

本标准规定了绿酒的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以浓香型大曲酒或清香型小曲酒为基酒，以绿豆、荷叶、冰糖、猪边油等辅料，经浸提、勾调而成的绿酒。