标准编号：DB46/ 118-2008
标准名称：生食三文鱼、龙虾卫生标准
发布日期：2008-05-26
实施日期：2008-06-30
易美华、向东、马永忠、王志国、段振华、王锡彬。
海南大学
适用于餐饮业制售的以深度冷冻三文鱼、鲜活龙虾为原料，经清洗、切配等工艺制成的可直接食用的水产品。
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