标准编号：DB44/ 129-2002
标准名称：橄榄菜
发布日期：2001-12-06
实施日期：2002-03-06
姚庆伟、黄继彬、林玟、肖亮琼、罗汉奇
汕头市标准化协会、汕头市产品质量监督检验所
本标准规定了橄榄菜的要求，试验方法，检验规则．标志、标签、使用说明书．包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于以青橄榄、芥菜、食用植物油为主要原料，经腌制、熬煮加工而成的橄榄菜。
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