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DB15/T 2323-2021 燕麦籽粒及其制品中β-葡聚糖含量测定
标准编号：DB15/T 2323-2021
标准名称：燕麦籽粒及其制品中β-葡聚糖含量测定
英文名称：Determination of β-Glucan in Oat Grains and Products
发布日期：2021-08-20
实施日期：2021-09-20
起草人
韩冰、南金生、王跃飞、安江红、赵鸿彬、杨燕、刘慧艳、张文静、李庆华、王鑫、陈友君
起草单位
内蒙古农业大学、内蒙古自治区植保植检站、呼和浩特市种子管理站
标准范围
本文件规定了燕麦籽粒及其制品中B-葡聚糖含量的测定方法。
本文件适用于燕麦籽粒及其制品面粉、麸皮、麦片、饮品、发酵制品中B-葡聚糖含量的测定，定量检测的检出限为0.0112g/g。