DB61/T 1411-2021 地理标志产品 西乡牛肉干

标准编号：DB61/T 1411-2021

标准名称：地理标志产品 西乡牛肉干

英文名称：Product of geographical indication-xixiang beef jerky

发布日期：2021-01-19

实施日期：2021-02-19

起草人

党娅、卫永华、张志健、耿敬章、李新生、廖义强、肖春海、黄丞、周化存、屈艺、穆欣、尤丽

起草单位

西乡县市场监督管理局、陕西信一清真食品有限公司、陕西理工大学

标准范围

本文件规定了地理标志产品西乡牛肉干的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的西乡牛肉干。

标准文档截图