DB65/T 4432-2021 生鲜农产品冷链流通规范
标准编号：DB65/T 4432-2021
标准名称：生鲜农产品冷链流通规范
英文名称：Specification of cold-chain for fresh agricultural products
发布日期：2021-09-06
实施日期：2021-11-01
起草人
刘斌、王建波、唐向京、李婷、商跃、王宝刚、王敏、刘欣、严志刚、李媛媛、刘志勇
起草单位
新疆维吾尔自治区商务厅、商务部流通产业促进中心、北京市林业果树科学研究院、北京制冷学会、华商国际工程管理（北京）公司
标准范围
本文件规定了生鲜农产品在冷链流通过程中的总体要求，设施设备、过程控制、人员、农产品冷链流通监控平台、包装与标志标识的要求。
本文件适用于畜禽肉、水产品、禽蛋、果蔬类生鲜农产品冷链流通过程的管理。不适用于畜禽肉副产品，以及以果蔬、禽蛋为原料加工的非冷冻产品。
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