DB11/T 253-2021 香菇生产技术规程

北京市地方标准

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标准编号：DB11/T 253-2021

标准名称：香菇生产技术规程

英文名称：Technical code of practice for Xianggu [Lentinula edodes (Berk.) Pegler] mushroom production

发布日期：2021-12-28

实施日期：2022-04-01

起草人

张瑞颖、陈强、魏金康、胡晓艳、贺国强、赵海康、吴尚军、曹之富、赵恩永、邓德江、刘瑞梅、徐娜、刘丽娟、国铁强、颜凡双、张玉铎

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、北京市农业技术推广站

本文件规定了香菇生产的生产环境、栽培技术、病虫害防治、包装和贮运、生产记录的要求。

本文件适用于北京市的香菇生产。