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DB4113/T 014-2021 桐柏玉叶茶手工炒制工艺技术规程
标准编号：DB4113/T 014-2021
标准名称：桐柏玉叶茶手工炒制工艺技术规程
发布日期：2021-12-25
实施日期：2021-12-31
起草人
王欣楠、方忠斌、丁伟、王沛、刘燕、康峰、李曼君、陈斌、王红超、卢玉帅、李莎、梁辉、李华鑫、孟祥瑞、靳传安、王光祥、杨军、赵宝、罗祥昌、乔新平、刘向鹏、黄艳宇、李素华、王青、方拓锦、钱世国、王娟、刘锐欣、张庆力、张卓
起草单位
桐柏县茶种场、桐柏县农业农村局、南阳市经济作物技术推广站、桐柏县茶叶局、桐柏县茶叶协会、南阳市良种繁育场、西峡县人民政府农村能源办公室
标准范围
本文件规定了桐柏玉叶茶手工炒制的加工条件、鲜叶采摘、手工炒制工艺流程以及质量管理。
本文件适用于桐柏玉叶茶的手工炒制。