DB5305/T 69-2022 甜白酒（醪糟）制作技术规程

标准编号：DB5305/T 69-2022

标准名称：甜白酒（醪糟）制作技术规程

发布日期：2022-03-10

实施日期：2022-04-01

起草人

刘超、张绍龙、梅丽宝、段丽娜、邱碧丽、杨艳、曹平波、尹海飞、李树珍、王玥、杨廷彬、杨才金、李宏伟、郭德云、张金燕

起草单位

保山市质量技术监督综合检测中心

标准范围

本文件规定了保山市甜白酒（醪糟）制作的术语和定义、原辅料要求、设备与工具、制作工艺、感官要求等。

本文件适用于保山市甜白酒（醪糟）的制作。

标准文档截图