DB63/T 2025-2022 机关食堂管理规范

青海省地方标准

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标准编号：DB63/T 2025-2022

标准名称：机关食堂管理规范

发布日期：2022-03-10

实施日期：2022-04-10

起草人

徐宁、杨继林、闫修锋、李罡、仁钦达娃、陈陆伟、徐高、王天祥、杨占福、王孔容、邓彩霞、宗楠、韩婷雯

青海省省直机关事务管理局、青海省改革发展研究院、青海省质量和标准研究院

本文件规定了省级机关食堂管理的总体原则、基本要求、设施设备、原料采购、原料贮存、原料加工、供餐流程、安全与应急、评价与改进。

本文件适用于省级机关食堂的服务管理，各市（州）县（区）机关食堂参照执行。