DB42/T 1837-2022 湖北省主栽食用菌菌种质量评价方法

湖北省地方标准

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标准编号：DB42/T 1837-2022

标准名称：湖北省主栽食用菌菌种质量评价方法

英文名称：Spawn quality evaluation method of main cultivated edible mushroom in Hubei Province

发布日期：2022-03-23

实施日期：2022-05-23

起草人

张弩、焦海涛、杜芹、周伟、吴韩、郭敏智、李云、申露露、申艮宝、李正钱、张雅静、杨青、李松、黄建华、李婧、谭荣龙、张郅祎、王惠、丁立琴、刘丽波

宜昌市农产品质量安全监督检测站、湖北森源生态科技股份有限公司

本文件规定了香菇、黑木耳、平菇、金针菇、蜜环菌等五种湖北省主栽食用菌菌种产品的质量指标、评价方法及检验规则。本文件旨在对菌种的纯度和活力等质量相关的指标进行评价，对品种真实性未做指标要求。

本文件适用于在湖北省研制、生产、经销、使用的香菇、黑木耳、平菇、金针菇、蜜环菌等5种主栽食用菌的固体形态的原种和栽培种。