DB32/T 4240-2022 白玉菇和蟹味菇工厂化生产技术规程

江苏省地方标准
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标准编号:DB32/T 4240-2022

标准名称:白玉菇和蟹味菇工厂化生产技术规程

英文名称:Technical regulation for factory production of Hyjpsizygus marmoreus

发布日期:2022-03-18

实施日期:2022-04-18

起草人

冀宏、郑雪平、宋驰、龚雪、郑华荣、朱月明、谢巧泉

起草单位

江苏润正生物科技有限公司、常熟理工学院

标准范围

本文件规定了白玉菇和蟹味菇工厂化的生产场所与设施、原料要求、菌种制作、栽培管理、病虫害防治、采收与包装和菌渣处理的要求。

本文件适用于白玉菇和蟹味菇工厂化生产。

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