NY/T 3948-2021 植物源农产品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质的测定高效液相色谱法

农业行业标准

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标准编号：NY/T 3948-2021

标准名称：植物源农产品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质的测定高效液相色谱法

英文名称：Determination of lutein,zeaxanthin and β-cryptoxanthin in agricultural products of plant origin foods by high performance liquid chromatography

发布日期：2021-11-09

实施日期：2022-05-01

提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司

归口单位：农业农村部农产品营养标准专家委员会

批准发布部门：农业农村部

起草人

崔亚娟、朱大洲、孔凡华、白沙沙、许洪高、屠振华、杨春雪、刘玉峰、罗欣、李东、赵欣、杨志刚、马文丽、林立民、李宏、马杰、贾丽、刘光敏、王亚钦

北京市营养源研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、中国合格评定国家认可委员会、国家食品行业生产力促进中心、北京市理化分析测试中心、国家蔬菜工程技术研究中心

本文件规定了植物源农产品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质的高效液相色谱测定方法。

本文件适用于植物源性初级农产品中叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质的测定。