DB51/T 1085-2022 甘薯发酵加工技术规程

标准编号：DB51/T 1085-2022

标准名称：甘薯发酵加工技术规程

发布日期：2022-05-20

实施日期：2022-07-01

起草人

刘进远、杨加豹、陈瑾、杨琼、邹成义、李斌、肖蔹、屈东、余丹、邓卉、汪林书、罗朗奎、张敏、王利琴、倪青松、刘亚男、蒋红艳

起草单位

四川省畜牧科学研究院、成都农业科技职业学院、南充市饲料站

标准范围

本文件规定了甘薯和甘薯渣发酵的物料、加工设备、加工工艺、条件与控制以及质量等要求。

本文件适用于甘薯和甘薯渣的发酵加工。

标准文档截图