T/XZL 0001-2020 杂粮

标准编号：T/XZL 0001-2020

标准名称：杂粮

发布日期：2020-12-17

实施日期：2020-12-20

团体名称：山阴县有机旱作小杂粮协会

起草人

王健栋、郭丽芳、胡玉江、丰建权、方彦彦

起草单位

山阴有机旱作小杂粮、山阴县粮食行业协会

标准范围

本标准规定了杂粮的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、运输与贮存。

本标准适用于以小米、燕麦、荞麦、薏米、高梁、大豆(包括：黄大豆、青大豆、黑大豆、花大豆等)、绿豆、红小豆、豌豆、黑米、紫米、红线米、香米、糯米、西米、芝麻(黑芝麻、白芝麻)、糙米、豆类[包括：高油大豆、高蛋白大豆、蚕豆、小豆、菜豆(芸豆)、虹豆、黑豆、饭豆、鹰嘴豆、木豆、扁豆、羽扇豆等]中的一种或几种作为主要原料，添加或不添加大米、玉米糁、麦仁、枸杞、莲子、红枣、核桃仁、葡萄干、花生、冰糖、杏仁、腰果、杏仁、葵花仁、南瓜籽、龙眼肉(桂圆)、百合、胡萝卜丁、木瓜丁、菠萝干、地瓜丁等中的一种或几种作为辅料，经原辅料验收、选拣、称量、混合(或不混合)、包装等主要工艺加工而成的杂粮。

标准文档截图