T/JLPRXH 3-2021 冰糖大枣炖玉木耳
标准编号:T/JLPRXH 3-2021
标准名称:冰糖大枣炖玉木耳
发布日期:2021-09-22
实施日期:2021-09-30
团体名称:吉林省饭店餐饮烹饪协会
起草人
宋连富、方震
起草单位
富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
标准范围
本文件规定了冰糖大枣炖玉木耳的烹饪要求。
本文件适用于冰糖大枣炖玉木耳加工烹制。
标准编号:T/JLPRXH 3-2021
标准名称:冰糖大枣炖玉木耳
发布日期:2021-09-22
实施日期:2021-09-30
团体名称:吉林省饭店餐饮烹饪协会
宋连富、方震
富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
本文件规定了冰糖大枣炖玉木耳的烹饪要求。
本文件适用于冰糖大枣炖玉木耳加工烹制。