T/HNPPXH 0002-2021 淮味千年 蒲菜制品

标准编号：T/HNPPXH 0002-2021

标准名称：淮味千年 蒲菜制品

英文名称：Unforgettable Huai'an Flavor Common Cattail and Product

发布日期：2021-03-04

实施日期：2021-04-04

团体名称：淮安市农业品牌协会

起草人

王欣　朱国红　徐冉、赵德万、高同明、杨宗宝

起草单位

淮安市农业品牌协会

标准范围

本文件规定了蒲菜制品的术语和定义、检验方法、检验规则、标签、包装、标志、运输和贮存、保质期要求。

本文件适用于以鲜蒲菜为原料，经清洗、漂烫、分切、配制、包装、密封、杀菌等工艺制作的蒲菜制品。

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