T/SXFIA 001-2021 定制牛肉 肉牛饲养管理规范

标准编号：T/SXFIA 001-2021

标准名称：定制牛肉 肉牛饲养管理规范

发布日期：2021-04-28

实施日期：2021-04-28

团体名称：山西省食品工业协会

起草人

雷秉义、黄永建、王彬、赵奕良、孔建纲、杨晓俊、李康

起草单位

山西省平遥牛肉集团有限公司、山西省食品工业协会、平遥县华春肉牛养殖有限公司、山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司

标准范围

本标准规定了定制牛肉的肉牛饲养管理术语和定义、养殖环境、牛源选择、饲养要求、牧场管理、废弃物处理、档案管理。

本标准适用于定制牛肉的肉牛饲养管理。

标准文档截图