T/LNSLX 016-2021 啤酒用大米、碎米

标准编号：T/LNSLX 016-2021

标准名称：啤酒用大米、碎米

英文名称：Beer brewing rice and broken kernel

发布日期：2021-05-13

实施日期：2021-05-13

团体名称：辽宁省粮食行业协会

起草人

魏剑英、宁兴实、姚福勇、杨桂芳、段会学、王天琦、万小乐、高虹、常智发、张玉超、肖玉强、张宇、沈继泉、张明先、张慧、贠国军、乔丽娜、崔阳、柳东堯、陈孟霖、李安琪、张兆峰、李忠艳、洪君、张继明、王明宏、李双利、李佳、刘国强、孙伟、宋秀英、智洪涛、王营、杨洪顺、张庆宏、张家元、闻绍波、孙培畅、崔国华

起草单位

辽宁省粮食行业协会、辽阳市宏伟粮库有限责任公司、辽阳市粮食行业协会、辽宁省储备粮管理有限公司、辽宁省粮食和物资储备局、大连市粮油检验检测院、沈阳市粮油检验监测所、朝阳市粮油监督检测站、鞍山市粮油质量卫生监测站、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、盘锦市粮库有限责任公司、盘锦丰泽园蟹田米业有限公司、鞍山银珠米业有限公司、辽宁盘锦辽禾米业有限公司、本溪明山国家粮食储备库、辽阳三禾农业发展有限公司、营口渤海米业有限公司、盘锦鼎翔米业有限公司、营口禾丰源米业有限公司、辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院

标准范围

本文件规定了酿造啤酒用大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。

本文件适用于以粳稻谷为原料加工生产的用于酿造啤酒的大米和碎米。

标准文档截图