T/XLTDA 001-2021 蒙古族传统奶制品希日陶苏（蒙古黄油）

标准规范锡林郭勒盟传统乳制品协会

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标准编号：T/XLTDA 001-2021

标准名称：蒙古族传统奶制品希日陶苏（蒙古黄油）

英文名称：Mongolian traditional milk products Mongolia Butter

发布日期：2021-08-18

实施日期：2021-08-19

团体名称：锡林郭勒盟传统乳制品协会

起草人

乌兰其其格、雅梅、郭元晟、娜日苏、孙立山、萨仁托娅、斯琴格日勒、吉木斯、斯琴呼、和德龙、乌日古玛拉、阿拉腾其木格、乌日彩呼、娜仁高娃、刘宝云、马信雅、娜米拉、娜仁图雅、张明明、乌云毕力格、达古拉、格日勒其木格、呼和

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本标准适用于蒙古族传统工艺生产的奶制品希日陶苏（蒙古黄油），包括直接甩打生乳生成的白油中提炼的黄油、嚼克（稀奶油）中提炼的黄油、乌乳穆（奶皮子）中提炼的黄油和艾日格中提炼的黄油。