T/JSLX 001.2-2018 江苏大米第2部分：大米加工技术规范

江苏省粮食行业协会

90浏览

标准编号：T/JSLX 001.2-2018

标准名称：江苏大米第2部分：大米加工技术规范

英文名称：Jiangsu rice-Part 2: Technical specification of processing of rice

发布日期：2018-10-16

实施日期：2018-10-16

团体名称：江苏省粮食行业协会

起草人

王才林、张亚东、朱镇、濮兴生、沈杰、袁建、戴波、冯儒、邢常瑞、都立辉、周广斌

江苏省农业科学院、江苏粮食集团有限责任公司、南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、江苏粮食集团有限责任公司

本部分规定了江苏大米加工企业基本要求、原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程控制、检验、大米储存和运输、产品召回管理、人员和管理制度要求、记录与文件管理等要求。

本部分适用于江苏大米的加工过程控制。