T/YWZYXH 0003-2019 义乌南枣加工技术规程

标准编号：T/YWZYXH 0003-2019

标准名称：义乌南枣加工技术规程

英文名称：Technical regulation for Yiwu south jujube processing

发布日期：2019-01-23

实施日期：2019-02-18

团体名称：义乌市枣业协会

起草人

朱艳俊、毛兰珍、周维明、何儒锋、张卫中、龚宁、陈青青、余悦虎、陶建明、王园珍、钱巧琴、吴优赛、贾天成、杜成兴、刘伟群、骆红卫、楼秀球、万桂文、楼丁良

起草单位

义乌市产品（商品）质量监督检验研究院、义乌市农技推广服务中心、义乌市亚冠果业开发有限公司、义乌市白龙湾农业开发有限公司、义乌市同心乐农庄、义乌市华秀枣类研究所、义乌市蜜南枣子专业合作社、义乌市良民农庄。

标准范围

本标准规范了义乌南枣加工的术语和定义、要求、加工技术要求、包装与标志、标签、贮存和运输等加工过程控制。

本标准适用于第3章定义的义乌南枣的加工。

标准文档截图