T/HAHXCX 0001-2020 华安铁观音

标准编号：T/HAHXCX 0001-2020

标准名称：华安铁观音

英文名称：Huaan tieguanyin tea

发布日期：2020-12-05

实施日期：2020-12-05

团体名称：华安县海峡两岸茶业交流协会

起草人

詹庆娘、赵国锋、陈泉宾、林瑞祥、邹忠钦、黄永灶、林锦江、刘四新、邱战海、陈龙丰、刘火城、林芳、汤汉华、黄东锋、谢杰全、童建文、林毅建、钟海王、陈文火、李四洲、郭英杰、林素玉、李小鹏

起草单位

华安县海峡两岸茶业交流协会、华安县农业农村局、福建省农业科学院茶叶研究所华安县茶叶公司、福建哈龙峰茶业有限公司、漳州光照人茶业有限公司、福建岩湖茶业有限公司、福建祥馨茶业有限公司、福建省日进茶叶有限公司、福建坪溪茶业有限公司、福建南阳楼茶业有限公司、华安县畲寨茶业专业合作社、漳州云林生态林业发展有限公司、漳州得极庄农业发展有限公司、福建龙溪峰茶业有限公司、佳香源(福建)茶业工贸有限公司、漳州茶字典茶业有限公司

标准范围

本标准规定了华安铁观音的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存、保质期。

本标准适用于华安地域范围内以铁观音品种的叶、驻芽、嫩茎为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺过程制成的初制茶(或称毛茶)和经整形、归类等工艺制成的精制茶(或称成品茶)。

标准文档截图