T/WSYYXH 002-2021 地理标志产品 微山麻鸭 鲜、冻鸭产品

标准编号：T/WSYYXH 002-2021

标准名称：地理标志产品 微山麻鸭 鲜、冻鸭产品

英文名称：Geographical indication products Weishan Ma-duck Fresh and frozen duck products

发布日期：2021-01-05

实施日期：2021-01-05

团体名称：微山县养鸭协会

起草人

郑伟、郭爱然、李玉刚、吕楠、赵德升、张成文、杨远华、刘幸东、郭文

起草单位

济宁市质量技术监督信息所、微山县养鸭协会、微山县畜牧兽医服务中心、山东微山湖经贸实业有限公司、微山县远华湖产食品有限公司、微山神武莲花湖产食品有限公司、微山县永甲湖产食品有限公司

标准范围

本文件规定了鲜丶冻微山麻鸭产品的术语和定义、地理标志产品原产地范围、技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于活微山麻鸭经屠宰、加工、包装的鲜鸭产品或冻鸭产品，也适用于未经包装的鲜鸭产品或冻鸭产品。

标准文档截图