T/YLMYXH 001-2021 伊犁马肉

标准编号：T/YLMYXH 001-2021

标准名称：伊犁马肉

发布日期：2021-08-31

实施日期：2021-09-15

团体名称：伊犁哈萨克自治州马业协会

起草人

褚洪忠、刘建明、杨光维、蒋洪安、钱江文、团勇、马军、陈春华、刘宜勇、喀尔肯、薛春江、吐尔逊江、王骁、张积荣

起草单位

伊犁州畜牧科学研究所、伊犁西极马食品有限公司、伊犁职业技术学院、伊犁索谷牧食品有限公司

标准范围

本标准规定了伊犁马肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于伊犁马肉的质量要求。

标准文档截图