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T/HXCY 017-2020 藏北牦牛奶生产检验标准
标准编号:T/HXCY 017-2020
标准名称:藏北牦牛奶生产检验标准
英文名称:Test standard for yak milk production in northern Tibet
发布日期:2020-05-22
实施日期:2020-05-23
团体名称:北京华夏草业产业技术创新战略联盟
起草人
旦久罗布、次旦、干珠扎布、胡国铮、高清竹、参木友、 杨富裕、水宏伟、吴红宝、何世丞、鲍宇红、谢文栋、严俊、张海鹏
起草单位
那曲市草原站、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、西藏自治区农牧科学院草业科学研究所、中国农业大学
标准范围
本标准规定了巴氏杀菌牦牛奶、灭菌牦牛奶的要求、测试评价、检验、包装、运输及贮存。
本标准适用于以生乳为原料,经均质、杀菌(巴氏杀菌、灭菌)、冷却等工艺制成的巴氏杀菌牦牛奶、灭菌牦牛奶。