T/GXSX 004-2021 浓缩风味发酵乳良好生产规范

标准编号：T/GXSX 004-2021

标准名称：浓缩风味发酵乳良好生产规范

英文名称：Good manufacturing practice forConcentrated Flavor fermented milk products

发布日期：2021-08-04

实施日期：2021-08-05

团体名称：临沂高新技术产业开发区食品行业协会

起草人

孙鸿雁、贾彦荣、王玉财、韩树鹏、马德宝、王慧玲

起草单位

临沂格瑞食品有限公司、山东巴比熊食品有限公司、临沂惟一斋酱园

标准范围

本文件规定了浓缩风味发酵乳生产过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。

本文件适用于浓缩风味发酵乳。

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