T/GXAS 090-2020 火龙果果酒加工技术规程
标准编号：T/GXAS 090-2020
标准名称：火龙果果酒加工技术规程
英文名称：Technical code of pratice for processing of pitaya wine
发布日期：2020-09-11
实施日期：2020-09-17
团体名称：广西标准化协会
起草人
何雪梅、刘国明、李杰民、孙健、李丽、唐雅园、石敏、李昌宝、郑凤锦、盛金凤、零东宁、周主贵、唐杰、黄正先、韦里红、陆仕忠、石敏、黄林华、谢宏昭、蓝冬丽、黄娉娉、陈秀莲、谭爱、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰
起草单位
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西农业职业技术学院、平果东合农业有限公司、靖西市市场监督管理局、平果市市场监督管理局、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西标准化协会
标准范围
本标准规定了火龙果酒加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。
本标准适用于火龙果酒的加工。
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