T/ZYCX 002.4-2018 遵义绿 绿茶加工技术规程
标准编号:T/ZYCX 002.4-2018
标准名称:遵义绿 绿茶加工技术规程
英文名称:Technological regulations of Zunyilu green tea processing
发布日期:2018-03-21
实施日期:2018-03-22
团体名称:遵义市茶叶流通行业协会
起草人
张天明、胡华健、方英艺、洪俊花、张晓波、周朝都、孙晓英、陈其波
起草单位
凤冈县茶叶协会、凤冈县茶叶产业发展中心、遵义市茶叶流通行业协会、遵义市茶产业发展中心、贵州省茶叶研究所、贵州省凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司、贵州省凤冈县浪竹有机茶业有限公司、贵州聚福轩万壶缘茶业公司、凤冈县盘云茶业有限公司、凤冈县茗都茶业有限公司、凤冈县永田露茶业有限公司、凤冈县富帧茶业有限公司
标准范围
本标准规定了“遵义绿”绿茶加工的术语和定义、加工场所、加工卫生、原料(鲜叶)和加工技术要求。
本标准适用于“遵义绿”绿茶加工。